Papas rellenas con queso havarti

Otro día sin saber que cocinar, ¿qué hago? ¿qué me pilla el toro?.

Es que las papas son mi salvación, jeje

Así las hice:

Ingredientes:

6 papas medianas

4 cucharadas colmadas de harina

sal, pimienta

una yema

queso havarti

Tempura para rebozar

Preparación:

Hervir las papas y prensarlas. Condimentar y agregar la harina y la yema.

Encima de un papel film poner un poco de masa y una loncha de queso.

Formar una bola y aplanar.

Pasar por la tempura y freír.

Listo para disfrutar.

Espero que les guste.

Un beso.

Cupcakes de vainilla

¿Alguien me ayuda? mi blog no sale en la lista de lectura, es más hay días que no puedo leer la lista,  no se que está pasando.

Gracias

Aquí la receta:

Ingredientes:

2 huevos 

1 taza de azúcar

1 taza y  1/2  de harina

3 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharaditas de esencia de vainilla

1/2 taza de margarina

2/3 de taza de leche semidesnatada

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa la mezcla, añadir los huevos de uno en uno y la esencia.
Incorporar los ingredientes secos alternando con la leche.

Distribuir en las cápsulas y hornear 25 minutos a 180º

Frosting de vainilla

Ingredientes:

1/3 de taza de margarina

3 tazas de azúcar en polvo tamizada

un vaina de vainilla

1 cucharada  de leche

Preparación:

Derretir la mantequilla y agregar los demás ingredientes. batir con batidora eléctrica hasta formar una crema.

Rellenar una manga.

Con una cucharilla de hacer bolitas para frutas, hacer un hueco y rellenar con dulce de leche, tapar y decorar.

Listo para disfrutar.

Espero que les guste.

un beso.

frosting de vainilla

Frosting de vainilla

Ingredientes:

1/3 de taza de margarina

3 tazas de azúcar en polvo tamizada

un vaina de vainilla

una cucharada de leche

Preparación:

Derretir la mantequilla y agregar los demás ingredientes. Batir con batidora eléctrica hasta formar una crema.

Fuente: Libro de Betty Croker.

Hojaldre con salchichas y queso

Ahora toca algo salado y rápido.

Así lo hice:

Ingredientes:

masa hojaldre rectangular

salchichas de coctail (18)

queso, mozarella , emmental o 4 quesos

Huevo para pintar (reservar un poquito de yema para pintar la parte arriba)

Preparación:

Dividí la masa en 2, pinté toda la masa con huevo, puse el queso , luego las salchichas y tapé con la masa.Pintar con el poquito de yema que separaste mezclada con agua.

Con un tenedor presionar los lados.

Hornear 20 minutos a 180º.

Espero que les guste

Un beso.