Un bizcocho de lo más rico y húmedo para empezar la semana.
Así lo hice:
Ingredientes:
1 y 1/2 taza de harina (195 gramos)
1/4 taza de azúcar moreno (50 gramos)
1/4 de cucharadita de clavo de olor
1/2 de cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear royal
1/2 taza de miel de caña (140 gramos)
2 huevos
3/4 de taza de aceite (125 gramos)
1/4 de taza de leche (55 gramos)
100 gramos de ciruelas pasas
tazas de medida de repostería
todo a temperatura ambiente
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
Triturar las ciruelas pasas con la leche, reservar.
Mezclar la miel con el azúcar aceite y los huevos, luego batir.
Tamizar los ingredientes secos y añadir a la mezcla anterior.
Mover bien con unas varillas o batidor eléctrico.
Agregar la mezcla de las ciruelas.
Poner la masa en un molde engrasado y enharinado, yo le pongo papel vegetal en el fondo.
Hornear 30 minutos.
Enfriar y desmoldar.
Saludos.
Con canela y clavo que tonito más rico.
ResponderEliminarUn saludito
Espectacular!!besos
ResponderEliminarClaudía fíjate que el final de los comentarios aparece un malwere indeseable que pretende regalar algo, quizás no lo veas pero está y pueden "espantar" a quienes te comentan. Fíjate si funciona bien tu antivirus
ResponderEliminarvoy a investigar más, gracias
EliminarNorma, como te dije la vez pasada que me comentaste lo mismo; he analizado mi blog y sale limpio de virus.No veo nada al final de los comentarios, no será la publicidad que sale?
ResponderEliminarsaludos
Hola! que rico se ve!! nos lo apuntamos! besis
ResponderEliminar¡Nos parece delicioso, Claudia!
ResponderEliminarBesos mil de las dos
J&Y
Claudia, que bizcocho mas sabroso, yo quiero!
ResponderEliminarBs
Gracias por visitarme y comentar chicas.
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