Una tarta que preparé para una comida que tuve en casa, rica y fresquita.
Así la hice
Para la base necesitamos:
300 gramos de galleta tipo maría100 gramos de margarina derretida
Mezclar todo y poner dentro del molde.
Meter al congelador mientras preparamos el relleno.
Ingredientes:
Un bote de leche condensada de 365 gramos200 gramos de leche evaporada casi congelada
un bote grande de piña en almíbar
un sobre de gelatina de piña (80 gramos)
el zumo de un limón
Tritura la piña sin jugo y dejarla escurrir en un colador para quitar el exceso de líquido.
Preparar la gelatina con la cuarta parte de agua que indican las instrucciones.
Batir la leche leche hasta que doble su volumen. agregar la leche condensada y finalmente la gelatina y el zumo.
Dejar de batir e incorporar la piña.
Poner encima de las galletas y refrigerar toda la noche.
Molde rectangular de 20X35
Saludos.
Que rico pastel Claudia!
ResponderEliminarBs
gracias Diana.
EliminarHola Claudia!!
ResponderEliminarQue gustazo de tarta! todo lo que lleve piña me apasiona sin embardo de plátano no me hacen mucha gracia, los dulces me refiero. Te quedo maravillosa...Bess
gracias, los postres con plátano no me gustan mucho pero los bizcocho si.
Eliminarsaludos
Hola Claudia, ya estoy de vuelta del descanso veraniego. Este pastel esta buenisimo y ademas todavia hace calor, es genial para estos días. Riquisimas.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
gracias Belén
EliminarQué rico! me encanta la piña. Te cuento, por si alguien no lo sabe, que la piña debe usarse de lata o bien cocida en almíbar cuando se la mezcla con gelatina. Si empleamos esa fruta en crudo la gelatina no endurece
ResponderEliminarBesos Claudia
mira que no lo sabía, sin embargo cuando tengo piña en crudo siempre la suelo hervir. Gracias por el dato.
Eliminarsaludos
Un postre ideal para el verano ¡qué buena pinta! ¡Besos mil!
ResponderEliminargracias Cuca. saludos
Eliminares un clásico pero es deliciosa!
ResponderEliminarHola! nos encantan este tipo de tartas fresquitas y sin horno! una propuesta genial! besis
ResponderEliminarEs de los postres que mas apetece en estas fechas, sin horno y fresquito. Un besazo.
ResponderEliminar¡De verdad que tiene que estar muy fresquita, Claudia! La piña nos chifla y todo lo que se haga con ella.
ResponderEliminarBesos mil de las dos
J&Y
muchas gracias a todas.
ResponderEliminarEl sabor a piña me gusta mucho, así que tu tarta ten por seguro que me encantaría
ResponderEliminarAbrazos y buena semana!!
De lo mas sencillita me encantan estos postres!!besos
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