El sábado nos invitaron a comer un arroz que por cierto estuvo delicioso. Llevé este postre que tanto quería hacer y además sin horno como me gusta...fácil y rápido.
Levé el postre tal cual, no le quité el acetato para que esté más firme el postre durante el transporte.
Aquí la recetas:
La mermelada la hice así:
En una olla puse 500 gramos de fresas limpias y cortadas con 100 gramos de azúcar blanco. Hervir a fuego bajo hasta que se deshagan las fresas.
Hidratar 4 hojas de gelatina, escurrir con las manos y agregar a las fresas cuando estén calientes aún, disolver y reservar.
Si quieres le pones más azúcar para los dulceros, pero con esta cantidad es suficiente.
Si quieres le pones más azúcar para los dulceros, pero con esta cantidad es suficiente.
Ingredientes para la masa:
200 gramos de galletas tipo maría o de vainilla6 cucharadas de mantequilla sin sal
Preparación:
Triturar las galletas y luego añadir la mantequilla derretida. Distribuir la masa en el molde.Los forré con acetato para que sea más fácil desmoldar ya que no se pega la masa.
Ingredientes para la crema de queso:
500 gramos de queso philadelphia200 gramos de nata para montar
1/4 de taza de azúcar en polvo (30 gramos)
200 gramos de chocolate blanco para postres
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Fundir el chocolate blanco a baño maría o en el microondas.Montar la nata.
Batir el queso con el azúcar y la esencia de vainilla; luego añadir el chocolate teniendo en cuenta que no esté caliente.
Poner la mezcla de queso sobre las galletas y encima las fresas.
Refrigerar 4 horas como mínimo. A mi me gusta dejarlo toda la noche.
Estos aros los compré en LIDL pero también los encuentras en Amazon
El acetato lo compré en Amazon
Fuente:http://www.homecookingadventure.com/recipes/no-bake-white-chocolate-raspberry-cheesecake
Con algunas modificaciones.
Espero que les guste.
Besos.
Qué bonitos que han quedado en formato individual y ¡Qué ricos que tienen que estar! Un abrazo
ResponderEliminarTe han quedado unas tartas individuales divinisimaaaaaaaaas y no dudo lo mas minimo que esten de rexupete con la mermelada yo hago esta tarta sin la mermelada la cubro con chocolate blanco y nos encanta ,tomo nota de tu receta.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Qué deliciosa combinación de ingredientes y que bonita presentación...¡Seguro que causaron sensación!
ResponderEliminarMuchos besos de las dos
J&Y
Me encantan las tartas de queso en cualquier versión posible y estas son monísimas y seguro que deliciosas con esa mermelada casera
ResponderEliminar¡Besos mil!
Este postre está espectacular Claudia, esa crema se ve tan rica que apetece meter una cucharita por lo menos... y ya no te digo esos cheesecake individuales ¡menuda pinta!
ResponderEliminarBesiños
Que bueno ahora la idea de poner el horno no da ganas asi que me encanta que no se tenga que hornear!!besos
ResponderEliminargracias por visitarme.
ResponderEliminarsaludos
Ái Claudia te han quedado monisimos así en plan individual y seguro que estaban buenisimos con lo que adoro yo los cheesecakes mmm
ResponderEliminarbesotes!