25 de abril de 2018

Bizcochitos de almendra

He utilizado la receta de la Tarta de Santiago para hacer los bizcochitos, salen igual de buenos que en un molde redondo.
Aquí la receta:

bizcochitos de almendra


Ingredientes:

250 gramos de azúcar en polvo (1 taza y 3/4 de azúcar)
250 gramos de almendra molida (2 tazas)
1/2 cucharadita de canela
ralladura de medio limón
5 huevos M

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

Mezclar los ingredientes secos y añadir la ralladura.
Mezclar bien los huevos con unas varillas  y añadir a la mezcla anterior, integrar bien, no batir.




Verter la mezcla en los moldes y hornear 20 minutos .
bizcochitos de de almendra

Los decoré con un glaseado de limón. (Azúcar en polvo con un poquito de zumo de limón.)

Saludos.

claudia


12 comentarios:

  1. Estos bizcochitos se ven deliciosos, me encanta el tama~no y como lucen en la bandeja!
    Bs

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  2. Ummm quien pillara uno para el cafe, tienen que estar de vicio, besos

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  3. Que pintaza tiene que estar para chuparse los dedos,un abrazo.

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  4. Que pinta tienen!! y siendo de almendra mis preferidos, las almendras me pierden y estas monadas etán para comer a pares...Bess

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  5. Buenísimos!Ideales para celíacos si se toman las precauciones que corresponden.
    Besos Claudia

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  6. Que buenos con almendra.
    Un saludito

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  7. Uummmmmmmmmm pintaza tienen esos bizcochitos te han quedado de relujo , no dudo lo mas minimo que esten de muerte relenta no lo siguiente.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  8. Que buenos y muy bonitos te quedaron amiga.Bsss

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  9. Que cucada de bizcochitos Claudia!!Con lo que me gusta a mi la tarta de santiago tengo que probar en esta versión así
    besotes preciosa!

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  10. Una idea bien original. Me han encantado estos bizcochitos que seguro desaparecieron muy rápido

    ¡Besos mil!

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  11. ¡Qué ricos con la almendra, Claudia! Y que original en este pequeño formato.

    Besos mil de las dos

    J&Y

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