Brownies

Hola, amigos.
Con el frío que estamos pasando solo apetece mantita, sofá,un bizcocho casero y un buen café calentito.
Les traigo este jugoso brownie, me gusta siempre acompañarlo con una bola de helado de vainilla...está buenísimo.
Así lo hice:

Ingredientes:

200 gramos de chocolate para repostería negro
180 gramos de margarina o mantequilla
250 gramos de azúcar blanco
2 huevos
90 gramos de harina
30 gramos de cacao  amargo en polvo
pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC

Tamizar harina, cacao y sal.

Calentar la mantequilla con 100 gramos de chocolate hasta que se derrita, retira del fuego.
Añadir el azúcar y los huevos de uno en uno, integrar bien.
Luego añadir el harina con el cacao y la pizca de sal.

Forrar un molde cuadrado con papel vegetal. Verter la mitad de la mezcla, poner el chocolate restante en el medio y cubrir con el resto de masa. 

Si deseas poner pepitas de chocolate encima de la masa.

Hornear 25 minutos.

Cortar cuando estén fríos.

Fuente: Chef club España
https://www.facebook.com/1718671308420970/videos/1935596910061741/

Espero que les guste.
Besos.