18 de enero de 2018

Torta de cumpleaños 40 años

El viernes pasado fue el cumple de mi cuñada, le cantamos cumpleaños feliz con esta rica torta.
Así la hice:

torta 40 años


Ingredientes:

340 gramos de harina todo uso
1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
290 gramos de azúcar moreno
3 huevos
235 gramos de crema agria
90 gramos de jugo de naranja
ralladura de una naranja
100 gramos de margarina
50 gramos de  aceite de girasol
1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
todo a temperatura ambiente

PREPARACIÓN:

Tamizar, harina y bicarbonato.
Batir la margarina, aceite, huevos, azúcar y vainilla, formar una crema suave, añadir la ralladura.


Dejar de batir y con ayuda de una varilla agregar los demás ingredientes.
torta 40 años


Batir dos minutos más con batidora eléctrica.

Poner la masa  en un molde engrasado y enharinado. (utilicé tres moldes de 18 centímetros)

Hornear por 35 a 40 minutos a 180º, horno precalentado.

bizcocho de naranja

Para montar la torta sólo utilicé dos bizcochos.
Cuando los bizcochos estuvieron fríos;  cada uno lo corté por la mitad y lo rellené con dulce de leche, decorar con crema chantilly.

Besos

10 comentarios:

  1. Aunque sea con retraso muchas felicidades a tu cuñada ,seguro que la tarta le encanto ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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  2. Muchas felicidades a tu cuñada, te quedó preciosa la tarta me encanta la decoración y el color que le has dado, y con los ingredientes que lleva debe de estar muy rica.
    Besos.

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  3. Felicidades a la cumpleañera y a tí, la tarta es preciosa.

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  4. Menuda suerte tiene tu cuñada, muchisimas felicidades para ella, te quedó espectacular, que pintaza tiene, rica estaría mucho, me encanta esta preciosa...Bess

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  5. Esto si que es un buen regalo, que te preparen una tarta así de bonita como está es todo un lujo. Un abrazo y ¡Buen fin de semana!

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  6. Bien chula que te quedo.
    Un saludito

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  7. ¡Qué preciosidad de tarta, Claudia! Y que color tan bonito... Seguro que tu cuñada se emocionó al verla y que todos disfrutasteis de su delicioso sabor.

    Un beso grande de las dos

    J&Y

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  8. Le gustó mucho por fuera y por dentro, estaba muy rica.
    gracias a todas.

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  9. ¡Realmente espectacular!. NO PODRÍA RESISTIRME. Tiene que estar rica, riquíiiisima y la presentación es tan preciosa que casi da pena tocarla peeerooo.....solo casi ¿eh?. Haría un esfuerzo y me la comería enterita jajajaaa.
    Un enorme beso y feliz semana.
    María
    ¡Ah, se me olvidaba!. Te cuento que he retomado el blog. Lo echaba mucho de menos

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