Aquí la receta:
Ingredientes:
Para la masa:
300 gramos de galletas de vainilla (maría)
130 gramos de margarina sin sal
Trituramos las galletas y la mezclamos con la margarina derretida. Rellenamos el molde enmantequillado y horneamos 8 minutos. Horno precalentado a 180º
Ingredientes para el relleno:
1 lata grande de melocotón en almíbar100 mililitros de agua
200 gramos de azúcar
200 gramos de queso tipo filadelfia
ralladura de una naranja
3 cucharadas de maizena
una hoja de gelatina
molde desmontable de 23 centímetros de diámetro
Preparación:
Cuando la masa haya salido del horno, enfriar poner el queso que previamente lo hemos mezclado con la ralladura de naranja.
Mezclar en una olla, la maizena, agua, azúcar y los melocotones (triturados) que sobraron, hervir solo 1 minuto, retirar del fuego y añadir la hoja de gelatina hidratada. colar y reservar.
Una vez frío cubrir los melocotones.
Llevar al frigorífico hasta que cuaje.
Una vez frío cubrir los melocotones.
Llevar al frigorífico hasta que cuaje.
Pasada unas cuántas horas desmoldar como les muestro en la foto y así emplatar la tarta sin la base del molde.
Saludos.
Fuente: Betty Croker
Tremenda!!!!!. La tarta de queso es de mis preferidas. La tuya tiene un aspecto inmejorable. Menos mal que ya he comido....Jajaaaa. Realmente espectacular.
ResponderEliminarBesos.
Marìa
Buenisima
ResponderEliminarNunca hemos probado la tarta de queso con melocotón, Claudia... ¡Pero promete estar exquisita!
ResponderEliminarMuchos besos de las dos
J&Y
Ummm que delicia Claudía, estas tartas están muy buenas y con melocotón queda genial.
ResponderEliminarBesoss
Que hermosura de tarta, tiene una pintaza, hay que ver lo rica que tiene que estar, la veo y babeo...Bess
ResponderEliminarHola! Que pinta más buena! y lo mejor de todo es que se pueden hacer muchas versiones de ella, nos la apuntamos! Besis
ResponderEliminarUna propuesta muy rica. Me encantan las tartas de queso, habrá que probarla, un beset
ResponderEliminarmuchas gracias por visitarme y comentar
ResponderEliminarSeguro que en casa no dejarian de hacerte la ola, pintaza tiene esa tarta , por que no puedo que si no ya mismo estaba dando cuenta de un trozo.
ResponderEliminarCon tu permiso tomo nota no tardare en poner en practica tu receta.
Bicos mil wapa.
Que rica querida amiga, tiene que ser de esos bocados especiales, me ha encantado la pinta que tiene. Mil besicos preciosa
ResponderEliminarMe encanta asomarme a ver las tartas que preparas, que buena combinacion de queso y melocoton!
ResponderEliminarBs!
Que buena pinta !! toda una delicia
ResponderEliminarbss
No me suelen gustar mucho los melocotones en almíbar, pero tengo que reconocer que la tarta tiene una pinta muy rica.
ResponderEliminarUn saludo :)
Combinar queso y melocotón en almíbar para hacer una tarta me parece una idea estupenda
ResponderEliminarSaludos
¡Increíble! me parece una receta muy apetecible e idónea para el verano
ResponderEliminar¡Besos mil!
Que bueno, con lo que me gustan los ingredientes, esta seguro que en casa triunfa, besos
ResponderEliminarSofía