Para compartir con todos ustedes, bienvenidos a mi blog.
Ingredientes:
100 gramos de chocolate para postres175 gramos de azúcar moreno
175 gramos de harina
150 mililitros de aceite girasol
4 zanahorias (le puse medianas)
3 huevos
1 naranja
1 sobre levadura royal (3 cucharaditas o 15 gramos)
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de canela
100 gramos de pasas (no le puse)
mantequilla para engrasar el molde
Añadir las zanahorias ralladas, los 100 gramos de chocolate fundido al baño maría o microondas y la ralladura de la naranja.
Luego la harina mezclada con la levadura, el bicarbonato, la nuez moscada y la canela.
Verter la mezcla en un molde rectangular engrasado con un poco de mantequilla y espolvoreado con harina.
mantequilla para engrasar el molde
Preparación:
Mezclar en un bol el azúcar con el aceite y los huevos, batir hasta que se integre bien.Añadir las zanahorias ralladas, los 100 gramos de chocolate fundido al baño maría o microondas y la ralladura de la naranja.
Luego la harina mezclada con la levadura, el bicarbonato, la nuez moscada y la canela.
Verter la mezcla en un molde rectangular engrasado con un poco de mantequilla y espolvoreado con harina.
Hornear a 180º unos 40 a 45 minutos.
Dejarlo enfriar y desmoldar.
Me encanta el bizcocho con zanahoria y ademas si le añades chocolate, una delicia.
ResponderEliminarQue bueno
ResponderEliminarLa mezcla me parece perfecta y el bizcocho una delicia seguro que corte tiene Claudia, una tentación en toda regla...Bess
ResponderEliminarMe encanta el carrot cake y en general cualquier tipo de elaboración dulce con zanahorias aunque con chocolate nunca las he combinado y me apetece probar
ResponderEliminar¡Besos mil!
Te puedes creer, Claudia, que nunca he probado la zanahoria en un bizcocho? Te ha quedado riquísimo y la combinación con chocolate tiene que estar mortal. Gracias por estar tan cerca. Un abrazo, Vero.
ResponderEliminarUummmmmmmmmmmm de muerte relenta seguro que pena no poder dar cuenta de un trozo,te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Que mezcla de sabores tan sugerente, Claudia...¡Seguro que está deliciosa!
ResponderEliminarMuchos besos de las dos
J&Y
Claudia, zanahoria y chocolate! Que combo mas bueno! Me llevo una rebanada para mi cafe!
ResponderEliminarBs!
Zanahoria y chocolate, debe estar buenísimo y húmeda, lo cual me encanta!
ResponderEliminarSaludos.
Hola Claudia. Nunca he probado la tarta de zanahoria, junto con chocolate. Creo que puede ser una idea fantástica porque tiene que estar super buena.
ResponderEliminarBesos.
Marìa
muchas gracias a todas.
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