Bizcocho de yogur y plátano

Para disfrutar el fin de semana, ¡muy rico y húmedo!

Así lo hice:

Ingredientes:

1 taza y 1/2 de azúcar

1 taza de yogur natural

1/2 taza de margarina

3 huevos

1 taza y 1/2 de puré de plátano 

2 cucharaditas esencia de vainilla

2 tazas de harina

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de soda

tazas de medida de repostería

Preparación:

Precalentar el horno a 180º

Tamizar  los ingredientes secos.

Batir los huevos, azúcar, esencia , margarina y yogur hasta que esté cremoso, agregar el puré de plátano y los ingredientes secos, integrar.

Hornear 50 minutos si el molde es grande y 35 si haces dos moldes pequeños.

Besos.