En el verano hemos comido mucho helado en casa, me ha sobrado sirope de chocolate y lo he aprovechado en este rico bizcocho.
Su nombre original es CHOCOLATE SUNDAE CAKE, es de mi libro de Betty Croker , por cierto tiene muy buenas recetas.
Así lo hice:
Ingredientes:
2 tazas y 1/3 de harina1 taza y 1/2 de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear royal
1/2 taza de aceite
1/2 taza de agua
3/4 de taza de buttermilk (leche más una cucharada de vinagre)
1 taza de sirope de chocolate
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
tazas de repostería
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.Mezclar la leche con el vinagre reservar,
Tamizar el harina , polvo de hornear, sal y bicarbonato.
Batir los huevos con el azúcar, esencia de vainilla y el aceite por unos tres minutos, luego agregar 1/2 taza de sirope y el agua, seguir batiendo, Agregar los ingredientes secos alternando con el buttermilk.
Poner la mitad de la masa en un molde enmantecado, añadir el resto de sirope y luego la masa restante.
Hornear 50 minutos.
Besos.
Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que bueno
ResponderEliminarSe hace la boca agua...delicioso!
ResponderEliminarUn abrazo
Clara
¡Qué forma tan deliciosa de aprovechar el sirope! ¡Besos mil!
ResponderEliminarQue rico se ve con esos hilitos de sirope... tu y los bizcochos Claudia, siempre que te visito me voy con ganas de un trocito. Besos
ResponderEliminarUuummmmmmmmmmmmmmm que rico me pierde el chocolate como tenia que estar de muerte relenta no lo siguiente.
ResponderEliminarComo siempre receta y fotos son de 20 points.
Bicos mil y feliz domingo wapa.
En el corte se marca el cordón :-))
ResponderEliminarUn saludito
Qué bueno es que emplees en tus recetas la leche acidulada, muchos no saben lo beneficioso que es su empleo.
ResponderEliminarBesos Clau