Hola, amigos.
Empezamos mes con un rico postre de chocolate.
Hacer la masa
Relleno:
Ingredientes:
7 hojas de gelatina
140 gramos de chocolate para postres
200 mililitros de nata para montar
2 yemas
1/2 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
merengue 2 claras y 1/2 taza de azúcar
Preparación:
Hidratar las hojas de gelatina, reservar.
Calentar la leche, azúcar y yemas, antes que hierva, retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina, colar.
Fundir el chocolate a baño maría.
Montar la nata.
Unir las tres preparaciones en forma envolvente. (merengue, nata montada y mezcla de yemas)
Rellenar la masa una vez cocida.
Decorar y refrigerar hasta que cuaje.
Un beso.
Esto sí que es empezar el mes de septiembre con buen pie (hoy me he levantado ocurrente ji ji ji)
ResponderEliminar¡Besos mil!
No has tardado nada en convencerme me pierde el chocolate ,me pido un trozoooooooo ya no deja de decirme comeme ,te ha quedado de relujo no lo siguiente.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Vaya tarta más rica, y de chocolateeee, que rica.
ResponderEliminarBesoss
Se ve delicioso!1beso
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