16 de septiembre de 2016

Humus de tomates secos

Por fin encontré la foto de este dip y así puedo editar esta entrada. Lo hice para la Nochevieja pasada y fue todo un éxito.


humus-de-tomates-secos


Ingredientes:

200 gramos de garbanzos cocidos
8 a 10 tomates secos
40 mililitros de aceite de oliva virgen
1/4 a 1/2 vaso de agua
1/2 diente de ajo
sal, pimienta  

pimentón dulce o picante
orégano

Preparación:

Hidratar los tomates con un poco de agua.
Cocer los garbanzos o en su defecto utilizar los de bote. (lavar y escurrir)
Luego licuar todo, pero con cuidado de no pasarnos de agua.
Servir y espolvorear el pimentón, orégano y poner un chorro de aceite de oliva.

Es un dip de lo más rico .
Les dejo el enlace de la fuente. humus

Besos.


claudia

6 comentarios:

  1. Buenísimo para un picoteo y con un color la mar de llamativo.

    besos

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  2. Nunca he probrado el hummus y tu versión me parece muy interesante para empezar, me lo llevo.
    Besos. Lola

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  3. Que bien hatyas encontrado la foto y compartido la receta seguro esta de rexupete no lo siguiente , te ha quedado de relujo para no variar.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  4. Pero que rico, seguro que hasta que no se ve el fin no se para, besos
    Sofía

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  5. SE VE MUY APETECIBLE¡¡, NO LO PROBE NUNCA OSEA UE ME QUEDO LA IDEA.
    BESOS CRISYLAURA

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