No hay como las mermeladas caseras para desayunar o merendar.
Aquí la receta:
Ingredientes:
750 gramos de ciruelas (pesada sin pepa)
400 gramos de azúcar
1 limón cortado en dos
2 hojas de gelatina
Preparación:
Cortar las ciruelas en gajos .
Poner en una olla todos los ingredientes, hervir sin dejar de mover unos 40 minutos.
Mientras hidratamos las hojas de gelatina.
Retirar del fuego y sacar el limón, triturar. En caliente poner la gelatina para que se disuelva. Llenar los frascos esterilizados donde vamos a envasar la mermelada.
Tapar los frascos y dar vuelta para quitar el vacío.
Besos.
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La mermelada de ciruelas y la de fresas están dentro de mis preferidas. Si me permites te diré que la piel de las ciruelas tiene suficiente pectina y en general no es necesario ponerle gelatina, al menos con las ciruelas de por aquí yo nunca le puse.
ResponderEliminarBesos Claudia
hola Norma, cuando o le pongo menos azúcar que fruta me gusta poner gelatina ya que así o me queda tan líquida, al poner más azúcar sale más espesa, besos gracias por comentar.
EliminarLas mermeladas caseras son riquisimas y la de ciruelas de las mejores.
ResponderEliminarQue buena para desayunar!!besos
ResponderEliminarBien buena y saludable para desayunar.Bsss
ResponderEliminarUna delicia. Las ciruelas rojas son de mis frutas favoritas
ResponderEliminar¡Besos mil!
gracias chicas, besos
ResponderEliminarWaouuu que bueno Claudia, y que color mas bonito, me encanta.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén