Aunque ya hace mucho calor para encender el horno siempre me gusta tener un bizcocho casero.
La receta la he variado, es del libro de hummingbird bakery ; es el lemon loaf.
Así lo hice:
Ingredientes:
350 gramos de harina
320 gramos de azúcar
200 gramos de margarina
200 mililitros de leche
50 mililitros de zumo de naranja
3 huevos
1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear (levadura royal)
ralladura de una naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Tamizar el harina con el polvo de hornear.
Mezclar la leche con el zumo de naranja. Reservar.
Batir la margarina con el azúcar, hasta que la mezcla se aclare un poco, luego añadir los huevos de uno en uno, integrar bien, incorporar la esencia.
Incorporar los ingredientes restantes.
Poner en un molde rectangular engrasado o con papel manteca.
Hornear 45 o 50 minutos a 180º horno precalentado.
Poner en un molde rectangular engrasado o con papel manteca.
Hornear 45 o 50 minutos a 180º horno precalentado.
Hola! El corte se ve espectacular! El bizcocho de naraja es un básico en nuestra casa, estamos deseando probar esta receta! Besis
ResponderEliminarClaudia estupendo que se ve.
ResponderEliminarUn saludito
Que rico y esponjoso!!besos
ResponderEliminarUn trocito de bizcocho siempre apetece, muy rico.
ResponderEliminarBesoss
gracias chicas, besos
ResponderEliminarhola! Termino de hacer el bizcocho. Està en el horno.-Como no estoy muy ducha en la pastelería, me parece que lo puse en un molde muy grande!!! Gracias
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