Cupcakes de chocolate

Como para disfrutar el fin de semana.

Aquí la receta;

Ingredientes:

1 tazas de leche

1 cucharada de vinagre

1 taza y 1/2  de harina con levadura incorporada (preparada)

1 taza y 1/4  de azúcar

3/4 de  taza de aceite

1/2 taza de cacao amargo 

1  cucharadita de esencia de vainilla

1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato

1/4 cucharadita de sal

2  huevos

1 y 1/2  cucharaditas de polvo de hornear si usas harina normal

Son tazas de medida de repostería.

Precalentar el horno a 180º

Preparación:

Cernir los ingredientes secos.

Mezclar la leche con el vinagre, reservar 10 minutos.

Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema.

Dejar de batir y alternar los ingredientes secos y la leche con unas varillas.

Rellenar las cápsulas.

Me salieron 16, en molde de magdalenas saldrán más.

Hornear 20 minutos.

Rellenar si lo deseas con dulce de leche, nocilla, etc.

 Decorar.

Un beso y buen fin de semana.