Empezamos la semana con unas galletas de lo más ricas, son crocantes por fuera y húmedas por dentro.
Así las hice:
Ingredientes:
85 gramos de harina
170 gramos de azúcar moreno
450 gramos de chocolate negro
2 huevos
50 gramos de margarina
50 gramos de margarina
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Poner a baño maría la margarina con el chocolate hasta que este se disuelva.
Batir el azúcar con los huevos y la esencia de vainilla, cuando esté cremosa la mezcla. Dejar de batir y añadir el chocolate y los ingredientes restantes.
Formar las galletas con la ayuda de una cuchara de hacer helado sobre papel de vegetal. No tan juntas porque se expanden un poco con el calor.
Hornear entre 10 y 15 minutos. Horno precalentado a 180º.
Le puse la mitad del chocolate.
Muy ricas.
Fuente: Libro de hummingbird bakery
Un beso.
¡Qué pinta más rica tienen por favor! Me guardo la receta
ResponderEliminar¡Besos mil!
Con tanto chocolate y poca harina deben estar muy buenas y más que buenas para los amantes del chocolate.
ResponderEliminarBesos Claudia
Claudia el bocado por dentro se ve genial!!!
ResponderEliminarUn saludito
Estas son mis favoritas!!besos
ResponderEliminaruna tentación ¡¡ los muy chocolateros estarán super contentos
ResponderEliminarbesitos
Que envidia me das...
ResponderEliminarHola! qué pintaza!! nos dan unas ganas tremendas de darlas un mordisco! besis
ResponderEliminarEl chocolate negro es mi preferido, asi que estas galletas me gustaran seguro, que además tienen una pinta estupenda.
ResponderEliminarBesos. Lola
Divinisimaaaaaaaaaas para no variar ademas de ricas ricas babeando me marcho que pena no poder catar ni una con lo que me pierde el chocolate.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
que ricas , te han quedado genial , besitos
ResponderEliminarUn pecado total, que ricas, deben de ser adictivas, besos
ResponderEliminarMe parecen riquísimas esas galletas, así como todo lo que pones.
ResponderEliminarUn abrazo
Con lo que me pierde a mí el chocolate imagina lo que me iban a durar estas galletas :)
ResponderEliminarBesotes
Mi querida amiga, esta semana va de galletitas ricas, yo tambien he hecho unas, pero estas de chocolate me han enamorado a primera vista, se ven deliciosas por dentro y por fuera una maravilla. Mil besicos Princesa
ResponderEliminarClaudia pero que maravilla de galletas son mi perdición...dan ganas de comerlas toditas. Besitos
ResponderEliminarExcelente receta, muy bien explicado. Me gusta tu cocina y me quedo por aquí, un beset guapa
ResponderEliminar