Torta pelota de fútbol

Todo un reto para mí hacer esta torta, pensé que era más difícil; pero en realidad no fue así. 

Bueno; si no me salía la decoración mezclaba los dos buttercream, la decoraba con una sola boquilla y listo, pero si uno no lo prueba la verdad que siempre te quedas con la duda...¿ y si lo hubiera podido hacer?

La torta la hice para soplar las velas de mi sobrino, cumplió 5 años .

Así la hice:

INGREDIENTES:

1 taza de leche

1 cucharada de vinagre

1 taza y 1/2  de harina con levadura incorporada (preparada)

1 taza y 1/2  de azúcar

3/4 de  taza de aceite

1/2 taza de cacao amargo 

1  cucharadita de esencia de vainilla

1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato

1/4 cucharadita de sal

2 huevos

Precalentar el horno a 180º

Todo a temperatura ambiente

un molde redondo de 18 centímetro  y un molde para hacer media bola.

 Lo encuentras en AMAZON

ganaché de chocolate

buttercream de vainilla

tazas de medida de repostería

PREPARACIÓN:

Mezclar la leche con el vinagre, reservar 10 minutos.

Cernir el harina y el cacao.

Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema.

Dejar de batir y alternar los ingredientes secos con la leche con unas varillas.

Enmantequillar y enharinar el molde. Rellenar los moldes con la misma cantidad de masa.

Hornear 45 minutos.

Cortar los  bizcochos en dos y rellenar con ganaché.

Marcar con un palillo para que  salga perfecto.

La media bola cubrirla de buttercream y el bizcocho de ganaché.

Sobreponer la bola sobre el bizcocho.

Dibujar con un palillo  los hexágonos y pentágonos.

Teñir un poco de buttercream con el color deseado y delinear con la boquilla de hueco redondo pequeño.

Rellenar los hexágonos.

Luego rellenar los pentágonos con buttercream blanco.

Teñir el resto de buttercream  de color verde y decorar a gusto.

Aquí les dejo el link de las plantillas. http://www.bells-bakery.com/2012/05/soccer-ball-cake.html

Espero que les guste.
Un beso.