Empezamos la semana con un postre de lo más rico y fresquito.
Aquí la receta:
Ingredientes:
Para la masa:
300 gramos de galletas de vainilla (maría)
130 gramos de margarina sin sal
Trituramos las galletas y la mezclamos con la margarina derretida. Rellenamos el molde enmantequillado y horneamos 8 minutos. Horno precalentado a 180º
Para el relleno:
Un bote grande de melocotones en almíbar escurridos
gelatina de naranja
Un bote pequeño de leche condensada
un limón o lima
2 yemas
Mezclar la leche, jugo de limón y yemas y rellenar el molde cuando la galleta salga del horno. Hornear 5 minutos. Enfriar.
Cortar los melocotones en gajos.
Preparar la gelatina con la mitad de agua que dice el fabricante. Llevar al frigorífico hasta medio cuajar.
Poner los melocotones encima del relleno y luego la gelatina. Refrigerar cuando esté cuajada.
Desmoldar.
Un besito.
Se ve estupenda! Tiene que estar deliciosa
ResponderEliminarUn abrazo y ten una bonita semana
Madre mia niña, que delicia¡¡¡ se me ha echo la boca agua, un besito y buenas noches
ResponderEliminarBuenísima la tarta, te cojo un trocito ehh
ResponderEliminarbesos
Que buena pinta me encanta!!besos
ResponderEliminarQue buena pinta tiene.
ResponderEliminarUn postre estupendo, con la manzana es una de las tartas que más me gustan.
ResponderEliminarBesos. Lola
la verdad es q es ver la foto y ya me esta diciendome comeme!!! tiene muy buena pinta
ResponderEliminarPero que tarta, te la llevaste Claudia! Se ve exquisita!
ResponderEliminarQué rica, las fotos lo dicen todo, un buen trocito me comería ahora mismo
ResponderEliminarUn beso
Claudia estupenda que se ve tu tarta.
ResponderEliminarUn saludito
gracias a todos, un beso.
ResponderEliminarHola Claudia, ayer preparé la tarta de melocotones pero no entiendo por qué el relleno no cuajo, o no sé en qué momento comenzó a aguarse, no sé en qué pude haber fallado.
ResponderEliminarhola Guisella, los melocotones tienen que estar bien escurridos y si es posible secarlos con papel, lo metiste al horno?el bote de leche condensada es el pequeño.
Eliminarsaludos
Gracias por tu respuesta Claudia, creo que no los escurri bien porque al horno si lo metí. No escurri bien los melocotones.Bu!!
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