6 de mayo de 2015

Bizcocho de yogur, manzana y caramelo

Lo que da de si una receta de bizcocho de yogur, asī lo he  "tuneado".

bizcocho de yogur

Ingredientes:

utilizamos el vasito del yogur como vaso medidor
un yogur   de 125 gramos
una medida de aceite
dos medidas de azúcar
tres medidas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear (un sobre)
una manzana rallada
una cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos L

Preparación:

Preparar caramelo poniendo azúcar en una sarten a fuego moderado y sin mover hasta que se ponga dorado, cuidado que se queme.
Cortar unos gajos de manzana.

Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir los huevos con el aceite,  vainilla, luego  agregarle el azúcar, la manzana rallada y el yogur. Por último el harina y polvo de hornear.
Poner los gajos de manzana en el molde y luego el caramelo, con mucho cuidado. Hornear 50 minutos a 180º.


bizcocho-de-yogur

Esta receta me gusta hacerla en molde de cristal ya que no se pega el caramelo.
Espero que les guste.
 Besos.


14 comentarios:

  1. Que rico el caramelo en el bizcpcho guau.Me encanta este tipo de platos, siempre es un gusto aprender de recetas como esta. Buenisimo

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  2. Se ve muy bueno y la manzana le tiene que dar un sabor rico, rico. Besos.

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  3. Claudia que rico bizcocho! La manzana es mi fruta preferrida y con ese caramelo tiene que estar delicioso! Bs!

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  4. ¡Qué pasada de bizcocho! y ese caramelo es perfecto. Gracias por el truco de hacerlo en un molde de cristal ¡lo probaré!

    ¡Besos mil!

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  5. Hola Claudia!! te ha quedado una delicia de bizcocho!! se ve delicioso y esponjoso, besotes

    Elena

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  6. Claudia, que rico bizcocho con el caramelo, ummmm

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  7. Un bizcocho maravilloso y con un color maravilloso, para la merienda o desayuno te quedas como una reina...Bess

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  8. Tiene que estar espectacular!!! Que rica mezcla el caramelo y la manzana!! Mmmmmmm un besito

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  9. Ya solo de por si es rico este bizcocho, asi que tuneado tiene que estar de vicio.
    Besos. Lola

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  10. Desde luego el bizcocho te ha quedado con una pinta espectacular,la combinación de ingredientes es muy rica!!! Me quedo por tu cocina Claudia, bss

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  11. Vaya pinta tiene el bizcocho!!!
    Gracias por compartir esta receta, que me apunto para probar .
    Besos

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  12. Una combinacion de sabores bien rica!!besos

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  13. Hola! qué pinta y qué original con el caramelo! nos lo apuntamos! besis

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  14. Mi querida amiga, tiene que estar ese bizcocho espectacular de rico, el toque del caramelo con la manzana tiene que ser una delicia, ademas te ha quedado precioso. Mil besicos cielo

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