Torta de Pascua

Les dejo este bizcocho para merendar.

¡Felices Pascuas!

Necesitamos:

huevos de chocolate

tres moldes de 15 cm

frosting

buttercream verde

bizcocho

tazas  medidoras de repostería

Ingredientes para el frosting:

300 gramos de azúcar glas o en polvo tamizada

 160  gramos de mantequilla temperatura ambiente ( le puse margarina sin sal)

2 cucharadas de leche

un bote de marhsmallow pluff

Preparación:

Batir la mantequilla con la leche y el azúcar unos minutos, luego agregar el bote de marshmallow, tapar y refrigerar una hora.

Ingredientes:

1 taza de leche

1 cucharada de vinagre

1 y 1/2  tazas de harina con levadura incorporada (preparada)

1 taza y 1/4  de azúcar

3/4 taza de aceite

1/2 taza de cacao amargo 

1  cucharadita de esencia de vainilla

1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato

1/4 cucharadita de sal

2  huevos

Precalentar el horno a 180º

todo a temperatura ambiente

tazas de repostería

Preparación:

Tamizar el harina, cacao, bicarbonato y la sal.

Mezclar la leche con el vinagre, reservar 10 minutos.

Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema.

Dejar de batir y alternar los ingredientes secos con la leche con unas varillas.

Enmantequillar y enharinar los  moldes.

Hornear 35 minutos.

Solo utilicé dos discos de bizcochos.Rellenar.

Como solo necesitaba un poquito de buttercream, antes de poner la crema de marshmallow separé un poquito y lo teñí de verde para hacer el césped.

Espero que les guste.
Un besito, Felices Pascuas.