25 de abril de 2015

Magdalenas de piña y zanahoria


Aquí les dejo unas magdalenas para disfrutar el fin de semana.
Así las hice:

magdalenas de piña




Ingredientes:

1/2 taza de azúcar blanca
1/2 taza de azúcar moreno
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de piña
2 huevos
3/4 taza de aceite 
1 cucharadita de polvo de hornear (royal)
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de clavo de olor
1 cucharadita de canela
1 taza de harina
tazas de medida de repostería

Preparación:

Triturar la piña
Rallar la zanahoria.

Tamizar los ingredientes secos.
Batir las claras a punto de nieve, reservar.
Batir las yemas, azúcar y aceite hasta que esté cremosa la mezcla.
Añadir las frutas y los ingredientes secos.
Añadir las claras en forma envolvente .
Hornear 20 minutos , horno precalentado a 180º


magdalenas


Un beso.


17 comentarios:

  1. Que ricas Claudia, con esa mezcla tan jugosa y esas especies, sabrán a gloria bendita.
    Un beso y buen finde

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  2. Claudia que buenas!!! Lo que daría por tener unas para la merienda!! un besito

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  3. que buenas y esponjosas magdalenas.

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  4. La zanahoria me pirra en los dulces!!besos

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  5. Mi querida amiga, nunca las he probado con estos interesantes ingredientes, pero seguro que son una delicia. Mil besicos tesoro

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  6. Que bien que ser ven Cláudia.
    Un saludito

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  7. Estupendas, deben estar muy jugosas.
    Besos. Lola

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  8. Estoy con Maria nunca las he probado con estos ingredientes, pero seguro que estarán buenisimas, un besote cielo.
    Rocio Garces-Dulcestriplea

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  9. Yo tampoco las he probado con estos ingredientes pero desde el luego el aspecto es fantástico, no me las voy a perder, besos
    Sofía

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  10. Seguro que esas magdalenas estaban de rexupete asi nunca las he comido tendre que tomar nota y hacerlas un dia me encantaran seguro ,te han quedado diviniisimaaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  11. Qué magdalenas más jugosas y ricas para disfrutar del fin de semana...
    Un besito

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  12. que delicia de magdalenas Claudia!tienen que tener un sabor increible!
    besotes!!

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  13. Pues muchas gracias Claudia. Yo me llevo una para mí y otra para mi hija Lara, que tienen una pinta deliciosa.

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  14. Seguro que están tiernas, jugosas y muy ricas. Me encanta la combinación de ingredientes que tienen =)
    Un besote!

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  15. Que buena pinta que tienen.Bssss y buenas tardes.

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