Una crema para utilizar como relleno de tartaletas, tartas ,para hacer un cheesecake,etc.
Ingredientes:
3/4 taza de azúcar
3 huevos
4 cucharadas de mantequilla
ralladura de una lima
1/3 taza de jugo de lima colado
Preparación:
Incorporar todos los ingredientes y poner al baño maría menos la mantequilla.
Mover hasta que espese.
Añadir la mantequilla fuera del fuego.
Un beso.
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Buenísimo! has logrado un "lima curd" en vez del lemon curd. Puede hacerse con naranjas también.
ResponderEliminarBesos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/04/conservacion-de-pimientos.html
la próxima de naranja, lo probaré. bs
EliminarUmmmmmmmmmmmmmmmmm deliciosoooooooooooo me encanta tanto o mas que el de limon te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
De lima!!! Oh, qué rica!! Me gusta mucho. Biquiños Claudia!
ResponderEliminarMe viene genial, para el relleno de dulces o casi me lo comería a cucharadas huuuu.Bs
ResponderEliminar¡Me ha llamado muchísimo la atención! Conociendo el curd de limón este de lima tiene que ser una pasada
ResponderEliminar¡Besos mil!
mmmm que rica!! Me apunto la receta!! un besito
ResponderEliminarClaudia que bonito curd de lima, me encanta para usarlo en muchas cosas! Me has dado muchas ideas!
ResponderEliminarBs!
Que buena de lima!!besos
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