Magdalenas de pera

Me encantan estas magdalenas por la humedad que aporta la pera. Les dejo la receta para disfrutarlas el fin de semana.

Ingredientes:

2 tazas y 1/2 de harina

1 y 1/2 taza de azúcar moreno

1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de clavo de olor

3/4 de cucharadita de canela en polvo

1/4 de cucharadita de polvo de hornear

1 y 1/2 taza de puré de pera

1/2 taza de agua

1/2 taza de margarina

2 huevos

Preparación:

Precalentar el horno a 180º

Triturar las peras sin agua.

Cernir los ingredientes secos.

Batir los huevos, azúcar, margarina hasta que la mezcla esté cremosa. Dejar de batir y agregar los ingredientes secos alternando con el puré y el agua.

Hornear 20 minutos.

Besitos, gracias por visitarme.