12 de enero de 2015

Torta damero


Ayer celebramos el cumple de mi cuñada y llevé esta torta para que sople sus velas.
Así la hice:

torta damero


Precalentar el horno a 180º.
Dos moldes  redondos de 15 cm.
frosting de chocolate
dulce de leche

Ingredientes para el bizcocho de vainilla:

125 gramos de harina bizcochona o preparada

130 gramos de azúcar

95 gramos de leche

1 cucharada de vinagre

50 gramos de aceite de girasol

3/4 de cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 huevo

Preparación:

Tamizar harina y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que estė cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Verter sobre el molde.

Ingredientes para el bizcocho de chocolate:

115 gramos de harina bizcochona o preparada
130 gramos de azúcar

95 gramos de leche

1 cucharada de vinagre

50 gramos de aceite de girasol

3/4 de cucharadita de bicarbonato

30 gramos de cacao amargo

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 huevo

Preparación:


Tamizar harina, cacao y bicarbonato.

Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que estė cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Verter sobre el molde.

Hornear 35 minutos.


Dividir cada bizcocho en dos y cortar con dos aros, intercalar los aros de bizcocho. Rellenar con dulce de leche.
Decorar.

torta damero



torta-damero

Espero que les guste.
Un beso.


16 comentarios:

  1. Tu cuñada se quedaría encantada ¡a mí me ha gustado muchísimo!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  2. Una tarta para que te digan ¿Cómo la hiciste? Tu explicación excelente para ellos.
    Besos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2015/01/colecho-dormir-en-la-cama-con-el-hijo.html

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  3. Clau es una tarta preciosa y se ve tan húmeda, taaaaan ricaaaaaa!
    Es una chulada, me gusta más la tuya que la que tengo publicada yo, ja, ja, ja...
    Besos y feliz semana!

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  4. Oh que rica !!!! yo la tengo para publicar pero hecha por mi hermana pequeña, tiene una pinta espectacular. Feliz año Besos

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  5. Preciosa por dentro y preciosa por fuera y seguro que exquita, con este pastel se triunfa seguro. Besotesss

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  6. Madre mia que pinta tiene eso, me llevo un trozo y la receta tambien para hacerla yo.Aprovecho la ocasion para desearte un feliz año 2015. Un abrazo

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  7. Se ve muy rica y cremosa, una delicia.Bssss

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  8. En primer lugar felicidades a la cumpleañera y a ti la tarta es espectacular no lo siguiente seguro estaba de muerte relenta las fotos lo dicen todo.
    Bicos mil wapa.

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  9. Claudia!!La tarta tiene una pintaza increible!!! Y super esponjosa y jogosa!! Que hambre me esta entrando.... Un tutorial genial para hacer el bizcocho tipo ajedrez, yo llevo tiempo pensando en hacerlo pero no me atrevía del todo, pero con este tutorial se me han aclarado todas las dudas :)un besito

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  10. Muchas gracias, en realidad es muy esponjosa.
    bs

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  11. ¡Bien contenta se pondría tu cuñada con esta maravilla!

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  12. Mira que es bonita por dentro y por fuera!!besos

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  13. Que bonita y jugosa se ve, debe ser una delicia, felicita a la cumpleañera de mi parte.
    Besitos

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  14. Que linda!!! Vaya tarta, te ha quedado genial y tiene que estar muy buena y jugosa.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  15. Siempre me pareció una tarta súper bonita y vistosa. Y desde luego riquísima =)
    Un besote!

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