Para terminar el mes, un rico bizcocho.
Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de aceite de girasol
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de puré de calabaza
1/2 taza de pera hecha puré
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de clavo de olor
1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
molde de 22 cm.
tazas de repostería
Preparación:
Hacer el puré de calabaza.
Cernir los ingredientes secos.
Batir los huevos, aceite y azúcar, hasta que esté cremoso. Añadir el puré de calabaza y la pera
Dejar de batir.
Incorporar los ingredientes secos.
Hornear 40 minutos a 180º
Crema de queso y chocolate blanco
Derretir al microondas 180 gramos de chocolate blanco, enfriar.
Mezclar con 150 gramos de queso filadelfia y una cucharadita de vainilla.
Batir.
Teñir y decorar.
Espero que les guste.
Un besito.
