He preparado un bizcocho para aprovechar las claras que me sobraron al preparar una crema pastelera.
Aquí la receta:
Ingredientes:
2 tazas y 1/4 de harina
1 y 1/3 taza de azúcar
3 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza y 1/4 de leche
5 claras
1 cucharadita de sal
2/3 de taza de margarina
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Tamizar el harina , sal y polvo de hornear.
Batir la margarina con el azúcar , esencia de vainilla, cuando esté bien integrado incorporar el harina alternando con la leche.Dejar de batir.
Añadir las claras a punto de nieve y mezclar en forma envolvente.
Hornear 45 a 50 minutos. Horno 180° precalentado.
Ingredientes a temperatura ambiente.
Servir y decorar, le puse un glasé de azúcar glass y limón.
Un besito.
Gracias por visitarme.
Fuente: libro de Betty Croker.
que esponjoso y delicioso
ResponderEliminarHola Claudia. Este bizcocho le contó convencerme pero lo probé y para mi es el que más me gusta y anda que no te queda rico a ti.
ResponderEliminarBesos.
Claudia que esponjoso se ve ,seguro que estaba buenisimo,yo también suelo aprobechar las claras a si
ResponderEliminarbss
Que rico tiene que estar!!besos
ResponderEliminarHola! tiene una pinta buenísima, seguro que estaba rico rico! besis
ResponderEliminarTe ha quedado maravilloso!!! y con ese glaseado esta fantastico...Bess
ResponderEliminarMe encanta este bizcocho, queda supersuave.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que buenisima pinta Claudia y una manera muy buena de aprovechar las claras, un besote cielo
ResponderEliminarQué rico bizcochito, bien acompañado de un café o chocolate caliente ahora con el fresquito
ResponderEliminarUn beso guapa
Que bueno, se ve superesponjoso, uno mas para probar.
ResponderEliminarUn saludo
Este tipo de bizcochos de aprovechamiento me encantan!!! Y encima con el glasé por encima de limón .....una delicia!!!un besito
ResponderEliminarque rico Claudiaa!!eso debería hacer yo también que tengo muy mala costumbre de no aprovechar lo que sobra..te ha quedado estupendisimo
ResponderEliminarbesitoss
Me encanta este pastel Claudia, menos calorías con un buen sabor y textura, me quedo con la receta. Besos
ResponderEliminarUummmmmmmmmm que ricura de buena gana me comia un trocito ahora mismo,te ha quedado divinisimooooooooo al igual que el membrillo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Que delicia, el otro día me sobraron unas claras y hice un bizcocho, pero el proximo estoy segura que cae el tuyo, besos
ResponderEliminarSofía
Se ve estupendo! Siempre nos presentas recetas muy buenas!
ResponderEliminarBs!