Bizcocho mármol

Este bizcocho lo hago a menudo . He adaptado una de mis recetas de bizcocho de chocolate, despuės de hacer pruebas, me quedo con ésta.

Así lo hice.

Ingredientes:

1 taza de leche

1 cucharada de vinagre

1 taza   de harina con levadura incorporada (preparada)

1/2 de taza de harina con levadura incorporada (preparada)

1 tazas y 1/4  de azúcar

3/4 de taza de aceite

1/4 taza de cacao amargo 

1  cucharadita de esencia de vainilla

1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato

1/4 cucharadita de sal

2  huevos

Preparación:

Cernir la taza  de harina, bicarbonato y la sal.

Cernir la 1/2 taza de harina y el cacao amargo

Mezclar la leche con el vinagre , reservar 10 minutos.

Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema.Añadir la leche..

Dejar de batir y dividir en dos la preparación.Sale 700 gramos. Dos partes de 350 gramos.

A una agregarle una mezcla de harina y a la otra la otra mezcla del cacao.

Enmantequillar y enharinar el molde.

Alternar las mezclas.

Hornear a 180° , unos 50 minutos.

Un besito.