Magdalenas de chocolate

Aquí les dejo unas magdalenas súper esponjosas.

Ingredientes:

1 tazas de leche

1 cucharada de vinagre

1 taza y 1/2  de harina con levadura incorporada (preparada)

1 taza y 1/4  de azúcar

3/4 de  taza de aceite

1/2 taza de cacao amargo 

1  cucharadita de esencia de vainilla

1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato

1/4 cucharadita de sal

2  huevos

1 y 1/2  cucharaditas de polvo de hornear si usas harina normal

Son tazas de medida de repostería.

Precalentar el horno a 180º

Preparación:

Cernir los ingredientes secos.

Mezclar la leche con el vinagre, reservar 10 minutos.

Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema.

Dejar de batir y alternar los ingredientes secos con la leche con unas varillas.

Rellenar las cápsulas.

Me salieron 16, en molde de magdalenas saldrán más.

Hornear 20 minutos.

Un besito.