Tenía curiosidad por probar este bizcocho, como tenía una remolacha ya cocida en la nevera no dudé en poner manos a la obra. El resultado es muy rico, no sabe a remolacha, solo le da humedad al bizcocho.
La receta la saqué del blog Más Dulce que salado.
Así la hice:
100 gr de chocolate para postres fundido
125 gr de margarina a temperatura ambiente
300 gr de azúcar moreno
3 huevos
225 gr de harina
10 gr de levadura en polvo
30 gr de cacao en polvo
una pizca de sal
Molde de 22cm.
Añadir harina, polvo de hornear, cacao,la remolacha rallada y por último el chocolate.
Hornear a 180º por 50 minutos.
Enfriar y decorar a gusto.
Para la cobertura, mezclé 200 gramos de nata, 100 gramos de leche condensada y 80 gramos de chocolate. Lo llevé a ebullición y a enfriar.
Un beso .
La receta la saqué del blog Más Dulce que salado.
Así la hice:
Ingredientes:
250 gr. de remolacha cocida100 gr de chocolate para postres fundido
125 gr de margarina a temperatura ambiente
300 gr de azúcar moreno
3 huevos
225 gr de harina
10 gr de levadura en polvo
30 gr de cacao en polvo
una pizca de sal
Molde de 22cm.
Preparación:
Tamizar el harina.
Batir la margarina, azúcar y huevos hasta que esté cremosa la mezcla.Añadir harina, polvo de hornear, cacao,la remolacha rallada y por último el chocolate.
Hornear a 180º por 50 minutos.
Enfriar y decorar a gusto.
Para la cobertura, mezclé 200 gramos de nata, 100 gramos de leche condensada y 80 gramos de chocolate. Lo llevé a ebullición y a enfriar.
Nunca he probado la remolacha en un bizcocho, Claudia, pero no me cabe duda de que el resultado es espectacular, sólo hay que ver las fotos :) Tomo nota! Biquiñossss
ResponderEliminarHas elegido muy bien para probar la remolacha, porque casa de maravilla con el chocolate... me encanta!
ResponderEliminarUn beso
La remolacha es el betabel? por lo que veo en la foto, se ver muy rico y original, lo intentare! Bs!
ResponderEliminarAdemás de su humedad habrás quedado sorprendida por el hermoso color marrón rojizo que le da la remolacha.
ResponderEliminarBesoss Claudia
Tiene que estar super jugoso!! precisamente tengo un paquete de remolachas cocidas en el frigorífico, así que ya sabes dónde irá una de ellas, no?, jeje. Un besazo.
ResponderEliminarClaudia, una gran idea para una torta. Yo nunca las he probado de remolacha y por la pinta que hace no debe estar mala.
ResponderEliminarUn beso guapa.
Claudia, qué bizcocho más original!! me encanta!! y se ve delicioso y muy esponjoso, tiene que estar riquísimoooo...!!!! besos!!!
ResponderEliminarAquí me quedo siguiéndote después de ver tu estupenda cocina. Esta torta está diciendo cómeme, anoto tu receta con mucho gusto. Besos Claudia.
ResponderEliminarMaravillosoooo vaya una pinta rica. Me ha encantado
ResponderEliminarMi querida Claudia te ha quedado espectacular, mas que un bizcocho se le puede llamar tarta, por que es preciosa, y de lo mas apetitosa. Mil besicos mi Reina
ResponderEliminarque exquisitez de tarta claudia!!me llama muchisimo la atención con remolacha...mmmm
ResponderEliminarbesotes guapa
Hay que ver con remolacha lo rica y vistosa que te quedó.Bssss guapi.
ResponderEliminarQue bueno se ve Claudia!! Nunca lo he probado y tengo mucha curiosidad, a ver si lo hago.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Claudia, Que pintaza más jugosa que tiene esta tarta, desde luego invita a saborearla muy detenidamente, me encanta, besos
ResponderEliminarSofía
Nunca ha probado a ponerle remolacha a un bizcocho, pero por el aspecto del tuyo seguro que está buenísimo, vaya corte más espectacular
ResponderEliminarUn beso
Claudia se me hace la boca agua entre lo jugoso del bizcocho y el brilo de esas capitas de chocolate ¡qué tentación!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Delicious.
ResponderEliminarJamás pensamos que la remolacha pudiera tomarse como dulce, ¡increíble! Te invitamos a que entres en nuestro blog porque estamos de sorteo, pásate y participa: http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/2014/09/gran-sorteo.html#more
ResponderEliminarPide a gritos que se lo coman, Claudia. Que jugosito se ve el corte, me gusta.
ResponderEliminarBesines
Que espectáculo de receta...me lo apunto, porque me parece ideal para una celebración. Besos!
ResponderEliminarUna combinación increible, tiene que estar de escándalo sin duda.
ResponderEliminarNos quedamos en tu blog como seguidoras y te invitamos al nu7estro que además estmos de sorteo, un molde para bundt cakes de Nordic ware, si te apetece te dejamos el enlace
http://www.ilovebundtcakes.blogspot.com.es/2014/09/sorteo-i-love-bundt-cakes.html
Saludos de Bea y Mara