Hoy le cantamos cumpleaños feliz a mi sobrino que cumple 4 años. Quería hacer una torta con decoración infantil y paseando por la red encontré una página americana que hace maravillas y decoraciones fáciles, de ahí saqué la idea.
La receta del bizcocho es de red velvet.
Así la hice:
Ingredientes:
2 tazas y 1/4 de harina1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza y 1/2 de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 taza de leche más una cucharada de vinagre
1 taza de margarina
1 o 2 cucharadas de colorante en gel rojo
2 cucharadas de cacao
1 cucharadita de vinagre de manzana
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 cucharadita de sal
Dos cajas de preparado de chantilly royal
Dulce de leche o ganaché
Gominolas
Preparación:
Tamizar el harina, cacao, polvo de hornear, sal y bicarbonato.Mezclar la leche con el vinagre . Esperar 10 minutos.
Batir la margarina con el azúcar e ir agregando los huevos de uno en uno. Incorporar el colorante.
Agregar los ingredientes secos, alternando con la leche.
Yo utilicé dos moldes de 18 cm y lo metí al horno 30 minutos a 180°.
Montaje.
Cortar los bizcochos por la mitad. Rellenar con dulce de leche o ganaché,
Cubrir con chantilly la parte superior y el resto teñirlo. Utilizar una manga con la boquilla deseada y decorar los laterales.
Decorar con gominolas.
Fuente del bizcocho; Libro United cakes of America
Fuente decoración; sweetartfactory
Espero que les guste.
Gracias por visitarme, beso.
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Es una tarta preciosa, llena de color y sabor
ResponderEliminarQue original y que bonita te ha quedado...las red velvet, las mejores!!!! Besos!
ResponderEliminarWhat a delicious and pretty birthday cake. Happy birthday to your nephew. Catherine
ResponderEliminarQué alegre te ha quedado! El colorante rojo se puede reemplazar por puré de remolacha y queda muy bien.
ResponderEliminarBesossss Claudia
Que vistosidad y que bien te ha quedado y por supuesto si ya metemos de bizcocho el red-velvet pues ya ni te cuento. Besos Claudia
ResponderEliminarTe quedó genial y seguro que la disfruto mucho.Felicidades guapa para el cumpleañero.
ResponderEliminarQué bonito te quedó!! Seguro que a tu sobri le encantó y que todos disfrutaron con ese delicioso red velvet.
ResponderEliminarBesos
Una tarta preciosa, divertida y llena de color, te ha quedado genial, me encanta, besotes!!
ResponderEliminarTE quedó preciosa. Una locura para los chicos. Un beso,
ResponderEliminarPero que tarta más bonita !!!! Besos
ResponderEliminarQue bonita, me encanta como te ha quedado, si da hasta pena comersela.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hermosa tarta, que suerte tiene tu sobrino, de seguro quedo encantado!
ResponderEliminarBs!
te ha quedado una tarta preciosa ,con mucho colorido , seguro que al peque le encanto
ResponderEliminarbs
Que bonita te ha quedado y el corte uhmmmmmm que bueno Claudia, seguro que tu sobrino disfruto de lo lindo.
ResponderEliminarBesines
Felicidades a tu sobrino, Claudia! Cuatro añitos, qué ternura! Y la tarta es una preciosidad tanto por fuera como por dentro, qué bonita!!!!! Eres una artista! Biquiñossssss
ResponderEliminarQue rica tarta, te ha quedado muy bonita y con las gominolas seguro que a tu sobrino le gusto mucho.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Si hay una tarta maravillosa en este planeta esa es la Red Velvet!! Mira que son chocoadicta hasta la médula pero la Red Velvet me tiene enamoraíca perdía! Encima con esa decoración...me la pido para mi cumple que es este viernes!!! jejejejeje
ResponderEliminarBesos
Que pintaza tiene claudia!! Seguro que tu sobrino queso encantado con su tarta tan bonita y deliciosa!!un besito
ResponderEliminarQue gama de colores tan fantástica!
ResponderEliminarSeguro que tu sobrino se quedó impresionado con esta fantástica tarta. Desde luego es uno de los mejores regalos que le has podido hacer
ResponderEliminar¡Besos mil!
¡Menuda suerte tiene tu sobri!
ResponderEliminarUna tarta muy bonita y divertida!! a quien no le va
ResponderEliminara gustar si te quedo muy linda.
Besos
Hola! te quedó genial y tienen una pinta buenísima! besis
ResponderEliminarClaudia, te ha quedado una tarta genial y seguro que a tu sobrino le encantó.
ResponderEliminarUn beso y buen fin de semana.
Divinisimaaaaaaaaaaa no lo siguiente ese corte es precioso y seguro que sabia mejor.
ResponderEliminarPerdona que hoy sea breve pero internet me va fatal y no veas que rabia da escribir y que no se publique el comentario.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Que preciosidad de tarta ya me imagino su sabor, delicioso.
ResponderEliminarUn beso
Pero que tarta mas bonita Claudia!!!Es preciosa!
ResponderEliminarun besito guapa!
Muchas gracias a todos.
ResponderEliminarBesotes
Qué preciosidad de tarta, y qué corte, el cumpleañero estaría encantado
ResponderEliminarUn beso