Aquí les dejo un postre para disfrutar el Domingo.
Así lo hice:
Ingredientes:
3 cucharadas de harina
3 yemas
3 claras
1 y 1/2 taza de buttermilk
la ralladura de un limón
1/2 taza de jugo de limón
2 cucharadas de margarina derretida
3/4 de taza de azúcar.
Para hacer el buttermilk, mezclar la leche con una cucharada y media de vinagre o zumo de limón y dejar reposar 10 minutos.
Una lámina de pasta brisa o en su defecto hacerla casera, es más rico.
Preparación:
Mezclar la harina y 1/2 taza de azúcar, añadir el buttermilk la ralladura y el jugo de limón y la margarina. Batir las yemas hasta que blanqueen, mezclar con lo anterior.
Batir las claras a punto de nieve con la 1/2 taza de azúcar restante. Mezclar en forma envolvente con la mezcla anterior.
Verter sobre la masa.
Hornear 35 minutos a 180º
Fuente: Libro de family circle.
Claudia, como siempre te luces con todo lo que haces, se ve delicioso! Bs
ResponderEliminarCreo que en casa esta tarta nos va a encantar, se ve tan jugosa y rica. Con tu permiso me la llevo
ResponderEliminarBesos
Estoy de sorteo tanto en el blog como en el canal de Youtube y los premios; no es porque lo diga yo pero son…. fantásticos ¿te animas?
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Que pinta, nunca la he probado pero seguro que lo hare besitos
ResponderEliminartiene q estar de lo mas rico!!! la verdad q menuda pinta mas buena q tiene. me encanta
ResponderEliminartiene una pinta muy rica !! y sencilla de hacer
ResponderEliminarbs
una ricura de poste, bicos
ResponderEliminarClaudia cielo que bonito color tiene esta tarta, y que rica tiene que estar, me ha encantado su textura esponjosa. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarQue maravilla guapa me pillo un buen trozo, un besote y feliz verano
ResponderEliminarHay Claudia como siempre nos traes una deliciosa tarta. Tiene que estar muy buena el corte lo dice todo.
ResponderEliminarBesos
Que rica, me encanta de limón. Besos
ResponderEliminarEstupenda para el café de por la tarde, que rica y además de limón que me gusta mucho.
ResponderEliminarBesos. Lola
Claudia, para disfrutar el domingo y tooooooodos los dias.
ResponderEliminarQué rica tarta, para la merienda me tomaría ahora un buen trozo, vaya corte...
ResponderEliminarUn beso