Antes de irme de vacaciones congelé una cerezas para que no se malogren en la nevera, pensando en preparar éste sirope cuando llegue. Pero claro , sacar las pepas a tantas cerezas no va conmigo, así que probé en hervir todo y el resultado es estupendo.
Así lo hice:
Ingredientes:
400 gramos de cerezas
100 gramos de agua
200 gramos de azúcar
Preparación:
Poner en una olla todos los ingredientes y dejar hervir hasta alcanzar 100º
Colar presionando con la ayuda de una cuchara, triturar.
Espero que les guste.
Un beso.