Aquí les dejo un bizcocho de plátano para merendar, espero que les guste.
Así lo hice:
Ingredientes:
1/2 taza de margarina
3 huevos L
1 taza y 1/2 de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato
1 taza de pulpa de plátano
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza y 1/2 de harina
1/2 taza de maizena
Preparación:
Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa la mezcla , añadir los huevos de uno en uno y la esencia de vainilla,luego la pulpa de plátano y por último alternar la leche con los ingredientes secos.
Colocar en los moldes.
Hornear a 180º por 50 minutos.
¡Qué disfruten!
Espero que les guste.
Un beso.
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