Pie de manzana con miel de maple

Los invito a  degustar un trocito , ¿quién se apunta?

Aquí la receta:

Precalentar el horno a 180º

Ingredientes para la masa:

1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente.

1 taza de harina

1/2 cucharadita de sal

2 o 3 cucharadas de agua fría.

Preparación:

Mezclar la margarina con el harina y sal, luego agregar el agua, fría. Mezclar hasta que se integren los ingredientes.

Hice dos recetas. Dividir la masa en dos.

Ingredientes para el relleno:

5 manzanas medianas o 6 tazas de manzana picadas

1/2 taza  de azúcar moreno

3 cucharadas de margarina

6 cucharadas de miel de maple (o sirope de arce)

1/4 de taza de harina

2 cucharaditas de canela en polvo

Preparación:

Picar las manzanas y meterlas al microondas  mezcladas con el azúcar 5 minutos. Luego   incorporar el harina, canela, margarina y 3 cucharadas de miel.

Verter la mezcla en el molde que ya tiene la masa y tapar con la otra mitad de masa.

Hacer unos cortes para que salga el vapor.

Hornear 25 minutos y pintar con más miel y cuando salga del horno terminar con la miel restante.

Refrigerar .

Espero que les guste.

Un beso.