Les dejo unas ricas croquetas para picotear.
Así las hice:
Ingredientes:
1/3 de taza de harina
1/3 de taza de margarina
1 taza de leche
nuez moscada, sal y pimienta
100 gramos de carne (aproveché que me sobró de la sopa)
Preparación:
Calentar la leche.
Derretir la margarina y añadir el harina, condimentar.
Cocinar unos dos minutos, agregar poco a poco la leche caliente.
Carne de la sopa.
Mezclar y dejar enfriar.
Con una cuchara de hacer helados poner bolitas dentro de un cuenco que tenga pan rallado.
Luego pasar por huevo batido y pan.
Freír.
Listas
Espero que les guste.
Un beso
Que buen bocado tienen! Nunca he hecho ese relleno; las próximas pruebo que tienen que estar muy ricas!
ResponderEliminarBesos
Muy ricas tus croquetas Claudia, me llama la atención que tú primero las pasas por pan rallado, y después por huevo.
ResponderEliminarTe han quedao divinas.
Besotes, mi niña.
¡¡buenisimas!!
ResponderEliminarUnas croquetas riquísimas,me encantan las croquetas caseras.besos.
ResponderEliminarClaudia cielo, ademas de rica, te han quedado perfectas, da gusto verlas tan iguales, y bien hechas me han encantado. Mil besicos preciosa amiga
ResponderEliminarcomo las croquetas caseras ningunas, te han quedado de lujo, besos
ResponderEliminarSuper buenas, seguro que como las de casa no hay ninguna.Un beso
ResponderEliminarLas de sobrante de sopa son buenísimas, me quedo con tu receta.
ResponderEliminarBesazos.
Brrrrrrrr qué buena pinta Claudia!!! Adoro por las croquetas!! Mataría por croquetas!!!
ResponderEliminarClaudia, que ricas yo las hago mucho para aprovechar los restos de carne que me han sobrado de otras preparaciones.
ResponderEliminarBesos. Lola
de pollo, de ternera, de jamón.... en casa nos encantan y casi estamos deseando que sobre algo de carne para prepararlas, jajaja, y es qu están de vicio.
ResponderEliminarme llevo unas cuantas para desayunar, que ya he cenado. jajaja, si... has leido bien, para desayunar que están buenisimas frias de un día para otro.
besoss
Si estan bonitas por fuera, la foto del corte ya dice lo buenas que estarian jijii tan cremositas... ummm
ResponderEliminarBesitosss.