El otro día preparé miel de chancaca y le puse membrillo, para aprovecharlo preparé estas galletas .
Gracias por visitar mi blog.
Así las hice:
Ingredientes:
2 y 3/4 taza de harina
1 y 1/2 taza de azúcar moreno
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
3/4 de taza de puré de membrillo
1/2 taza de mantequilla o margarina sin sal
2 huevos
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Hacer el puré de membrillo.
Tamizar los ingredientes secos.
Batir la mantequilla, azúcar y los huevos, cuando esté cremosa la mezcla, agregar la vainilla y el puré de membrillo.
Dejar de batir y agregar los ingredientes secos tamizados. Mezclar.
Hornear a 180º unos 10 minutos, dejar enfriar en el mismo sitio. fuera del horno.
Son blandas.
Glasé:
Tamizar azúcar en polvo y añadir un poquito de agua hasta formar el glasé.
Lo hice al cálculo.
Decorar.
Espero que les guste.
Un beso.
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Claudia eres super original, me han encantado las galletas, pero en general me gustan muchisimo tus dulces, siempre que vengo me dejas con la boca abierta princesa
ResponderEliminarBesotes x mil guapetona
muchas gracias por tus palabras,bs
ResponderEliminarQue ricas galletas Claudia, te han quedado de rechupete.
ResponderEliminarBesos
Uyyy esta me la apunto que a mi padre le encanta el membrillo!! Muchas gracias por pasarte por el blog y comentar, se agradece mucho!
ResponderEliminarBesos de algodón!!!!
Me parecen unas galletas muy interesantes, abrá que probar esta receta!!
ResponderEliminarBesos.
Que buenas, adema´s tengo dulce de membrillo en casa, fenomenal.
ResponderEliminarBesico
Ricas,ricas!Me encanta la idea de utilizar la cuchara de helado para repartir la masa,así te salen todas igual!Me apunto la receta,besos!!
ResponderEliminarQué bueno! Mi madre siempre prepara membrillo casero, así que ya sé como darle uso!
ResponderEliminarBesos dulces!
Siempre como el membrillo con queso , no se me había ocurrido hacer galletas. Me gusta mucho la idea , tienen que estar jugosas y con el glaseado sabrás divinas.
ResponderEliminarBesitos
Que galletas mas originales y seguro estan de muerte relenta,te han quedado divinisimaaaas.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Hola Claudia, las galeltas tienen un aspecto magnifico y por lo que veo son my originales, creo que tengo menbrillo por ahí que se me va a estropear, así que no le voy a dar opción, besos
ResponderEliminarSofía
Que buenas!!!Tienen que estar increibles y perfectas para acompañarlas con un te.un besito
ResponderEliminarQue originales estas galletas, me llevo la receta para probarlas.
ResponderEliminarBesos. Lola