Para estos días de frío una sopa no queda mal ¿no?
Así la hice:
Ingredientes:
1 tomate
1 cebolla pequeña
250 gramos de carne molida o picada
sal, pimienta, ajo, aceite
2 papas
2 litros de caldo de carne ( le puse dos briks)
2 cucharadas de tomate en pasta o triturado
orégano o perejil picado
2 huevos
1 cucharadita de ají amarillo (opcional)
1/4 taza de leche evaporada (no le puse)
60 gramos de fideos cabello de ángel
Preparación:
Dorar la cebolla picada con el ajo y aceite, luego agregar la carne , salpimentar.
Añadir el tomate picado en cuadritos muy pequeños.
Agregar el caldo y las papas, cocinar. Cuando las papas estén cocidas apagar la hornilla y agregar los huevos pasados por un colador y al final el orégano o perejil.
Provecho.
Espero que les guste.
Un beso.
¡Qué sopa tan rica!! Me gusta lo de la carne picada y lo del huevo como hilado. Me llevo la receta.
ResponderEliminarcon lo que me gustan las sopas!. Me apunto la receta
ResponderEliminarHola Claudia, que sopa mas rica, me encantan las sopas con tu permiso me llevo la receta. ;)
ResponderEliminarque sopa tan completita, y llevas razón que con este frío se agradece una buena sopita caliente. besos y feliz finde!
ResponderEliminarOriginal, muy original; nunca habia escuchado hablar de esta sopa y jamás la he probado, besos
ResponderEliminarQué cosa más rica y lo bien que sienta. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue rica sopita !!! Y con el frio que hace bien calentita estara de relujo ,menuda textura impresionante......Besitos
ResponderEliminarQue sopa tan completa!!!! con todo lo que lleva tiene que estar exquisita. Como apetece con este frio. bss
ResponderEliminarPues con el frío que tenemos hoy, me viene de maravilla esta sopa, muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Una sopa bien curiosa...nunca he hecho con tomate y carne picada, pero tiene una pinta riquisima¡¡¡ y con el frio que hace hoy en Pamplona, no me vendría nada mal...Besicos¡¡
ResponderEliminarQue interesante receta, nunc la había escuchado ni probado, pero apetece con este frío.
ResponderEliminarNueva para mi pero como ahora es lo que más me apetece la veo de lo mejor.
ResponderEliminarBesazos.
Hola Claudia que nunca la he probado asi, jamas he puesto ni tomate ( y mira que me gusta) mi carne picada pero me llevo tu receta seguro que esta buenisima
ResponderEliminarfeliz finde
!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Rica sopa, me encnata con el huevo batido, a mi padre le rechiflaba
ResponderEliminarEs una de las sopas favoritas de mi esposo, eso si con muuuucha leche evaporada. La tuya muy rica.
ResponderEliminarBuen día
Una sopa muy rica y ahora con el frio es lo que mejor se come.
ResponderEliminarBesos. Lola
Una sopa muy sabrosa, tomo nota para variar pues es tiempo de sopitas. Besos.
ResponderEliminarQue rica Claudia, me gustan las sopas y no de sobre ja ja ja...te quedo super sabrosa, un besazo
ResponderEliminarpara mi sin el huevo , me gustan los huevos pero asi con hebras no puedo con ellos. de todas formas la sopa sin ellos tiene que estar rica porque buenos ingredientes lleva
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Me encanta esta sopita, Claudia. Es ideal para paliar el frio que nos azota por estos días.
ResponderEliminarYo preparo una bastante parecida, pero me voy a quedar con tu receta para ver que tal me sale.
Un abrazo y buen fin de semana
Una sopa calentita con este frío se agradece un montón Claudia y te ha quedado genial lo mismo que es cake de plátano que ha quedado bonito y con un corte para servirse un trocito de inmediato.
ResponderEliminarUn bico
Ole que sopaza, de las ricas y que te dejan totalmente satisfecha !
ResponderEliminarBesos
Muy rica...!!!
ResponderEliminarGracias por tus recetas.
*Pilar*
Con el frío que hace se agradece una sopa, y además con los ingredientes que lleva sirve como plato único. Muy apetecible!! Un beso.
ResponderEliminarMuy rica, y mas con este frio...
ResponderEliminarUmmm qué sopa más rica y apetitosa!! Me la paunto!!
ResponderEliminarUn besete!!
A la rica sopa! y que bien cae en este tiempo.
ResponderEliminarUn beso
Tengo 17, será por eso:)
ResponderEliminarGracias a todos por su visita,bs
ResponderEliminarQué bien viene una sopita de estas con el frio que hace, me encanta.Un beso
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