3 de febrero de 2013

Mini bundt cake de plátano

Aquí les dejo un bizcocho de plátano para merendar, espero que les guste.
Así lo hice:

bizcocho-de-platano



Ingredientes:

1/2 taza de margarina
3 huevos L
1 taza y 1/2  de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato
1 taza de pulpa de plátano
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1  taza y 1/2  de harina
1/2 taza de maizena

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir la margarina con el azúcar  hasta que esté cremosa la mezcla , añadir los huevos de uno en uno y la esencia de vainilla,luego la pulpa de plátano y por último alternar la leche con los ingredientes secos.


Colocar en los moldes.


Hornear a 180º por 50 minutos.


¡Qué disfruten!

bizcocho-de-platano


Espero que les guste.
Un beso.
Gracias por visitar mi blog.

52 comentarios:

  1. ¡Qué buenos Claudia! tienen una pinta estupenda. Y con el plátano, tiene que estar fantástico. Me encantaría un trocito ahora con el café :)
    Besos

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  2. Que esponjoso y que bueno, Me encanta con plátano. Deliciosos. bss

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  3. Si que me gusta, el plátano da un sabor y una textura fantásticos.
    Los chiquitines que bonitos.
    Besazos.

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  4. Tiene un maravilloso aspecto, un color dorado y muy esponjoso. Te ha quedado genial!!!

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  5. Que esponjoso se ve! Tiene un buen bocado, me la llevo.

    Besitos

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  6. desde luego que es para disfrutarlo, me gustan los bizcochos con sabor a platano


    ¡¡besos¡¡

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  7. Ñam, ñam, me comería un trocito de buena gana ahora mismo. El sabor del plátano me gusta mucho. Biquiños.

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  8. Simple, rica, húmeda, nutritiva y seguro con mucho aroma a plátano.
    Besoss desde mi blog de NUTRICIÓN
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  9. Nunca lo he hecho de platano, pero tiene que estar muy rico, desde luego tiene una pinta estupenda.
    Besos. Lola

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  10. Madre mia¡¡¡ Tiene una pinta deliciosa¡¡¡¡ Besicos¡¡¡

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  11. ¡Qué rico!! Me encanta este bizcocho y la versión mini me parece una delicia!! Un beso.

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  12. Ese corte es de lo más apetitoso Claudia, la hora de merendar ya pasó, pero para el desayuno me pido un trozito.
    Un bico

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  13. Que buen bizcocho Claudia te cojo un trocito cariño, un besote

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  14. Que rico y con plátano se ve superjugoso, me gusta la version mini.Besicos.

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  15. Unos bund estupendos, que colorcito y te han quedado perfectos, me tomaría ahora mismo uno, que acabo de sentarme y la verdad es que me apetece algo dulce, besos
    Sofía

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  16. claroooo que me gusta, a quien no? verdad ja ja...que ricooo con plátano, te quedo rico rico, un besin

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  17. Claudia, que jugositos se ven y que ricos tiene que estar.
    Me apunto la receta.
    Gracias por compartirla.
    un saludo.

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  18. se veía realmente tierno y delicioso!! genial para ir desayunando!!

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  19. Genial receta! El plátano en los dulces va genial! un beso

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  20. Claudia esta mañana he publicado la receta de los dumplings, no me ha quedado tan bonita como a ti peor esta buenísimo, besos
    Sofía
    Milideasmilproyectos

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  21. Claudiaa, qué delicia de bizcocho!! Te ha quedado perfecto y de plátano, ummm., maravilloso!! Para desayunar o merienda o para picar en cualquier momento!!

    Besos...

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  22. ya sé, 1º ese arroz tapado tan rico y después un bizcochito y me quedo como una reina, feliz semana guapa, bsts

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  23. Hola Claudia!!! Que rica y fácil nos haces las recetas, la probaré pero en moldes de magdalenas que no tengo ese molde tan chulo como tu, bssss.

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  24. Que buena pinta Claudia, te diré que a mi el plátano no me va mucho, pero hay un bizcocho parecido al que nos traes que me encanta!!!

    Besos!!

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  25. Me encantan en version mini por que asi lucen mucho mas ,te ha quedado divino y seguro estaba de muerte relenta.
    El dupling de manzana se ve delicioso como ese arroz tapado ,tomo nota es una manera diferente de poner el arroz ademas de estar rico.
    Bicos mil wapa,

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  26. Gracias a ti por estas marivillosas recetas, me encantan

    besos

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  27. Se ve delicioso me gustaría llevarme un trozo
    besos

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  28. Te han quedado de lo más esponjoso. Nos hemos puesto las dos de acuerdo en comenzar con dulce eh ajajaja

    un besazo

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  29. Realmente un bizcocho diez.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  30. Que rico con plátano, también tiene que estar tremendo!!Esta semana lo preparé con naranja!!Un abrazo!!

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  31. Gracias Claudia por este bizcocho se ve divino y de platano, lo haremos ,,,,,,un beso

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  32. Hola Claudia que esperas que nos guste !!!! noooo me encanta esta pa morirse de rico uhmmm me llevo uno chiquitin que no me resisto a si que al diablo la dieta me quedo con este bund-cake
    !!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  33. Mini??? Parece enorme!!
    Si era mini seguro que no duro ni un suspiro porque con la pinta tan buena que tiene... Estoy segura que en mi casa no le daba tiempo a enfriar, asi que a probarlo se ha dicho! jejeje

    Un besito!

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  34. Tienen que estar deliciosos, me encanta como quedan con el plátano. Un abrazo, Clara.

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  35. Que bien te ha quedado y sobre todo lo bueno que debe estar.
    Un abrazo

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  36. Qué guapo, tiene que estar riquísimo!!!. Bs.

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  37. Claro que nos gusta, que colorcito tan bonito tienen, qué ricos. Un besito

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  38. Delicioso Claudia y los pequeñitos una monada. Besitos

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  39. Se ven espectaculares, tanto el grande como los pequeños!!! Tienen que estar buenísimos! Besotes!!!

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  40. Luce muy rico es una delicia al paladar me encanta quiero un trozo,abrazos y abrazos

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  41. Que rico que ricoo por dios ya me lo imagino untandolo en chocolate y ya me derrito entera!
    una maravilla Claudia!
    muakss!

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  42. Con lo que me gusta el plátano......tiene que estar delicioso este bizcochito.
    Besos

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  43. Unnmm pero que pedazo de pinta que tienen. Se ven muy jugositos y con el puntito del platano me encantan. Besitos.

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  44. Muy buen aspecto, no soy muy de reposteria con plátano pero se vé muy jugoso.Bssos

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  45. No se que tienen los bizcochos de platano que es empezar y no parar, siempre me pasa lo mismo, y el tuyo tiene una pinta... ñammmm

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  46. Gracias por sus lindos comentarios, en realidad como dice Toñi para mi es un vicio el bizcochode plátano,bs

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  47. Que rico Claudia, me encanta los bizcochos con plátano, desde que lo probé ahora aprovechos los plátanos que se ponen un poco maduros y ya no los quieren.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  48. Se ve precioso, tampoco lo he hecho nunca pero tendre que probar de hacerlo.
    Un abrazo.

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  49. Acabo de hacerme seguidora de tu blog.
    Un abrazo.

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  50. ¡Umm Claudia! Los dulces de plátano en mi casa triunfan. a mis hijas con que les llegue el aroma ya se levantan si están acostadas, mi marido el pobre ahora no puede comerlo porque empezó hace años con alergias primaverales y ahora no puede comer varias cosas, entre ellas el plátano ¡Yo me como el trozo de él! Riquísimo.
    Feliz fin de semana.

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