22 de enero de 2013

Pastel de pollo

¡Hola a todos!
Ahora toca algo  salado y fácil.
Así lo hice:

pastel-de-pollo



Ingredientes para la masa:

1 huevo
150 gramos de harina  ó  1 taza  y 1/4
75 gramos de margarina ó 1/3 taza

Preparación:

Mezclar todo y envolver en film transparente. Refrigerar 30 minutos.


Dividir la masa en dos.


Estirar la masa y forrar un molde de 20 cm de diámetro.




Ingredientes para el relleno:

un puerro picado.
una pechuga .
sal
pimienta
mantequilla
1/2 taza de crema espesa  o nata.
1/2 manzana rallada

Preparación:

Picar los ingredientes.


En una sartén poner la mantequilla y freír el puerro y el pollo, condimentar.




Incorporar la crema y la manzana rallada.



Rellenar y tapar con masa.
Hornear a 180º por unos 20 a 30 minutos.

pastel de pollo

pastel-de-pollo


Espero que les guste.

49 comentarios:

  1. ¡Qué rico! y qué bien que nos des también la receta de la masa, que mejor si es casera. Me apunto la receta que se ve sencilla.
    Besos

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  2. Un aspecto delicioso sin duda. Un beso.

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  3. Me encanta la idea! Me la apunto. Saludos.

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  4. Me vuelven loca estos pasteles de carne, con tu masa estará de vicio. Ahora mismo me guardo el enlace.
    Besicos

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  5. Te quedó divino, y me encanta que le hayas agregado manzana, no conocía esta versión, sólo he comido la típica tarta de EEUU, con vegetales y una base de caldo. Besos,

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  6. Doy fe sin probarla que la masa es erfecta por las proporciones de ingredientes que tiene. Si queremos ahorrar calorías le ponemos queso crema light.
    Saludos hoy desde mi blog de NUTRICIÓN.
    http://siempreesprimavera.blogspot.com

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  7. Una manera diferente y muy original de presentar una receta...me lo apunto!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  8. Delicioso se ve.
    Y el corte impresionante, buenísimo.
    Besazos.

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  9. Hola Claudia que si me gusta vamos pastel y pollo juntos para mi la bomba me encanta esta !! ESPECTACULAR !! y eses corte .... vamos me llevo la receta y un trozo de pastel yo tambien tengo receta de pollo pero me gusta mas este pastel tuyo uhmmmmm
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  10. Excelente pastel, riquisimo para comer o para cenar.
    Besos. Lola

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  11. Una estupenda receta, me ha encantado con el toque de la manzana, lo presentas en una cena y quedas fenomenal.
    Con tu permiso cojo la receta, besos!!!

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  12. Hola Claudia!!! Mira que se te dan bien las recetas dulces, pero está salada te ha quedado niquelada. Otra receta que queda anota porque me ha encantado, bssss.

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  13. Una receta muy buena y una idea que me has dado para cenar, que llevaba un rato dando vueltas a ver que preparaba....tiene una pinta estupenda Claudia
    Besotes princesa

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  14. Ya esta copiado Cludia no te digo más, me ha gustado una barbaridad, el corte es precioso. Besos

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  15. tiene una pinta deliciosa así que me llevo la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  16. Pues si es fácil, mejor todavía, porque tiene aspecto de ser una verdadera delicia. Excelente Claudia tanto en el interior como en el exterior.
    Un bico

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  17. Me encanta, esta buenisimo. hemos coincidi9do casi en la entrada, yo quiche, tu pastel. bss

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  18. Qué pinta más buena, tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara.

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  19. Menuda pinta, me encantan las empanadas, con tu permiso me llevo tu relleno ;)

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  20. Estas recetas me encantan porque son una cena estupenda para los niños y además alimentan un montón.
    Besote

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  21. pues claro que me gusta esta empanada, con ese relleno tan rico, me la guardo :) bsts

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  22. que sabrosa esa combinación y ademas tiene muy buena presentación


    ¡¡besos¡¡

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  23. Que buena la combinación de la manzana con el pollo, me gusta mucho y encima en un rico pastel, la presentación es de lujo, me quedo con la copla, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  24. Muy rica y te ha quedado muy jugosa por dentro me encanta besos

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  25. Pero que buena pinta!!!!! Soy de dulce pero un buen salado como este me pierde y es que todo lo que se parezca a una empanada me pierde jiji, muy bueno

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  26. Me ha encantado este pastel Claudia, se ve muy rico, además con la masa casera que me encanta, te lo copiaré seguro.
    Besos.

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  27. Tiene un pintón buenísimo, me invitas a comer? :)

    Besos

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  28. Que tarta salada tan rica, el relleno estupendo! me la apunto y me la llevo todita

    besos

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  29. Claudia pero que buen pastel, me ha encantado¡ besiños

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  30. Que pinta más impresionante tiene este pastel de carne!! me encanta!! me lo apunto para casa!!
    Por cierto... pásate por el blogg y déjame una dirección de correo en la respuesta de tu primera entrada, sino no te puedo dar número para participar.
    Pasa cuanto antes para que pueda seguir dando número a l@s participantes, ok?
    un besete y feliz semana!!

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  31. Que relleno tan rico!!, además, que te ha quedado de escaparate!!

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  32. Una tarta riquísima y encima consistente, para cenar es una muy buena elección! Me gusta un montón Claudia y los cambios del blog también :) Biquiños

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  33. Qué doradita, te quedó fabulosa!!! Vaya corte más apetecible tiene guapetona!!!

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  34. Qué rica receta! Y encima haces que parezca fácil.

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  35. Madre mia Claudia, me está dando hambre solo de verlo!!

    besos

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  36. Que buena pinta y que presentación, te ha quedado de 10. Besitos

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  37. Que hambre por favor!!
    Tiene que tar buenisiiiiisisiiimo!

    Esto para el fin de semana... va a haber que hacerla fijo!
    jeje

    Un besito!

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  38. hola Claudia!!!!! menuda tarta salada que nos has puesto tiene una pinta deliciosa ,gracias por compartir la receta, un besso

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  39. Hola guapa que rica la empanada yo hago otra masa probare la tuya
    besos

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  40. Hola guapa!!! que buena pinta tiene. Y me encanta lo bien explicadito. Besitos.

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  41. MMMmmmm por favorrrrrrrrrrrr que ricuraaaaa!!! yo quieroooo!! menudo bocado me acaba de dar el estómago!!! es que soy una loca de las empanadas y empanadillas! necisito terminar la dieta ya y hacer esta maravilla, ya me la he anotado y mira que para anotarme una receta salada es complicadillo, normalmente siempre son dulces.

    Gracias por la receta.
    Besitosss

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  42. Ufff Claudia se ve muy bueno. Lo rico de este tipo de pasteles es que en verdad puedes hacerlo con las sobras que van quedando en la refri.

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  43. Un pastel muy rico,Claudia, y tu paso a paso genial
    Besos

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  44. Claudia..pero que buena idea!!! me encanta,besos

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  45. Me gusta mucho esta manera de presentar el pastel de pollo, a una de mis hijas le llama mucho la atención de los pasteles salados o dulces cerrados, siempre me pide que los haga y siempre los voy dejando atrás no se porqué, le haré éste que además me ha gustado mucho.
    Besitos.

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  46. Hola, genial pasar por tu blog, es bien interesante, un gusto estar aquí, te invito cordialmente a visitar el Blog de Boris Estebitan y leer un poema cómico mío titulado “El baile de Snoopy”

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  47. Me encanta lo rico que te ha quedado este pastel, su presencia y su contenido. Vamos todo... hoy tengo pollo para cenar, a ver en qué termina mi cena... jjeje. Bs.

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