Budín de bizcocho

Hola  a todos, otra vez  aquí para compartir este budín, lo hice para aprovechar el bizcocho que tenía congelado  que sobró de la torta helada.

Aquí la receta:

Ingredientes:

1 taza de leche evaporada (200 ml)

1 taza de nata para montar  (200 ml) sin montar

4 huevos L

una lata de leche condensada

una cucharadita de esencia de vainilla

140 gramos de restos de  bizcocho, magdalenas, etc.

Caramelo líquido

Preparación:

Mezclar los huevos,  nata ,  vainilla,  leche evaporada y condensada, colar y reservar.

Picar un poco el bizcocho.

En un molde de 30 cm de largo poner un poco de caramelo.

Luego el bizcocho y presionar con la mano.

Después la mezcla líquida.

Hornear a 180º por 40 minutos a baño maría.

Desmoldar en caliente.

Refrigerar cuando esté frío.

Espero que les guste.