En casa nunca falta la papaya y la piña para hacer jugo, ahora le tocó el turno a la mermelada, está muy rica y distinta a los sabores que siempre encontramos en los supermercados.
Aquí la receta:
Ingredientes:
480 gramos de piña
1 taza y 1/2 de papaya picada en el robot
1 cucharadita colmada de glucosa
2 tazas de azúcar blanca
Preparación:
Picar la piña y procesar la papaya.
Poner en una olla ( yo utilicé el robot de cocina) todos los ingredientes hasta que tome punto, unos 40 minutos sin dejar de mover.
Mientras hierve la mermelada esterilizar los pomos de cristal unos 5 minutos.
Una vez cocido triturar y llenar los pomos de cristal ya esterilizados.
Tapar y dar vuelta para sacar el vacío.
Espero que les guste.
Últimamente me he aficionado a la preparación de mermeladas...yo no suelo tener papaya...pero la buscaré para hacer esta receta. Saludos!
ResponderEliminarNo la he preparado nunca con papaya. Buena idea ¡¡¡ Lo probaremos ¡¡¡
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Claudia no he preparado nunca de papaya...lo probare y te digo.
ResponderEliminarEl sabor de esas dos frutas en una sola mezcla y dulce!!!! Deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
No he probado nunca la papaya, pero tiene un buen color.....me gustará-----
ResponderEliminarme gusta mucho hacer mermelada, pero de papaya nunca la he hecho , tomo nota, besos
ResponderEliminarnunca he hecho mermelada de papaya, aver si la encuentro y te copio la idea, besos
ResponderEliminarNo he probado las mermeladas de papaya, pero junto con la piña tiene que estar rica, besos
ResponderEliminarQué mezcla tan rica!!! Seguro que con un sabor divino!Besos
ResponderEliminarSi que tiene que estar rica esta mermelada, no la he probado nunca, pero viendo su color tiene que ser una delicia. Besicos
ResponderEliminarMenuda mermelada original, debe estar buenísima, me gusta la combinación! ñammmmmmmmmmm
ResponderEliminarBesitosss
Tiene que estar buenisima con esea combinación de sabores!! Besos :)
ResponderEliminarAla que mermelada mas original, no me puedo imaginar su sabor¡ Pues la probare porque me intriga muchisimo jajaja besotes
ResponderEliminarMe gusta muchísimo ambas frutas pero nunca las he probado en mermelada, tiene que quedar deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
una mezcla divina la preparo en verano y el sabor es muy rico,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarMe encanta .siempre la preparo queda deliciosa
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Eliminarmuchas gracias