Galletas de chocolate

Esta entrada se la dedico a Carmen de http://cocinaconalbamar.blogspot.com.es/ en agradecimiento al regalo que me envió al salir una de las ganadoras de su sorteo, aquí la receta.

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla derretida

1 taza de azúcar

1 huevo

2 onzas de chocolate o 5 cucharadas de cacao amargo

1/3 taza de nata para montar

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 y 3/4 tazas de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

1/4 cucharadita de sal

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.

Mezclar la mantequilla derretida,  chocolate derretido,azúcar, huevo y vainilla, luego batir con batidora eléctrica, incorporar los ingredientes secos alternando con la nata.

Formar las galletas.

Hornear  10 minutos a 180º, enfriar.

Para la decoración fundí chocolate blanco y luego le añadí un poquito de nata.

Espero que les guste.

FUENTE: Betty Crocker's